【外観】鮮やかなルビー色で、透明感がある。 【香り】赤いベリーやチェリーのフレッシュな香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフルーティーで、なめらかなタンニンが心地よい。中間にかけてはリッチな果実味が膨らみ、フィニッシュに向けてはスパイスが現れる。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の余韻が心地よい。
ストルプマン・ヴィンヤーズはアメリカ合衆国カリフォルニア州に位置し、特にグルナッシュを使用したワインで知られています。豊かなテロワールと、地元の気候が育んだこの品種は、フルーティーでスパイシーな個性を持ち、飲み手を魅了します。特に、カリフォルニアの温暖な気候が、成熟した果実味とバランスの取れた酸味を生み出します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施される。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために適度な時間をかける。熟成期間はおおよそ12ヶ月が想定される。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、グラスの縁にはわずかに紫がかっている。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上る。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘さが広がる。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが取れており、飲みごたえがある。
総合
現在飲み頃であり、数年の熟成ポテンシャルも持つ。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適。食事と合わせるとその魅力が引き立つ。