Sauvignon Blanc

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】レモンやグレープフルーツの柑橘系の香りに、ハーブや青リンゴのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感と果実味が絶妙に調和する。中間ではハーブの風味がふくらみ、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻を残す。 【余韻】酸味が残り、柑橘系の心地よい香りが続く。

ストルプマン・ヴィンヤーズは、アメリカ・カリフォルニア州のセントラルコーストに位置し、持続可能な農業に取り組む生産者です。ソーヴィニヨン・ブランは、鮮やかな酸味とフレッシュな果実味を特徴とし、特に海の影響を受けたテロワールがその味わいを引き立てます。モダンでありながら、伝統的な手法を大切にしたワイン造りが評価されています。