テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、フローラルな香りが加わり、柔らかなハーブのニュアンスが見え隠れする。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、果実味が広がり、中間にはバランスの取れた酸味が感じられる。フィニッシュはクリスプで心地よい。 【余韻】穏やかでドライな余韻が続き、果実の余韻がほんのり残る。
ジンファンデル・ロゼは、カリフォルニアのストーン・バーンによって生産されるロゼワインです。この地域の温暖な気候と多様な土壌が、フルーティーでアロマティックな特徴を引き出します。ストーン・バーンは、品質にこだわりを持った生産者であり、手間をかけた栽培と醸造プロセスを通じて、個性的なワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温での発酵を行ったと推定されます。発酵後はステンレスタンクで熟成され、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、明るさが際立つ。光に透かすとクリスタルのような輝きを見せ、粘性は中程度で滑らかな印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、少しスパイシーなノートやハーブの香りも感じられるようになる。全体としてバランスが良い。
味わい
アタックは非常に爽やかでフルーティー。中盤では酸味がしっかりと感じられ、果実味とのバランスが取れている。タンニンは穏やかで、心地よい余韻を残す。
総合
2020年のZinfandel Roséは、今が飲み頃で、特に軽やかな料理や夏のバーベキューに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めの消費が推奨される。