テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、フローラルな香りが加わり、最後に微かなハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで甘やか。中間では果実味が広がり、酸味が心地よいバランスを生んでいます。フィニッシュはスムースで、飲みやすい仕上がりです。 【余韻】軽やかで、果実の甘みが余韻として残ります。
ホワイト・ジンファンデルは、カリフォルニアのストーン・クルスによって生産されるロゼワインです。このワインは、ジンファンデル種のぶどうを使用し、明るくフルーティなスタイルが特徴です。カリフォルニアの温暖な気候と多様な土壌が、ジューシーな果実味を引き出しています。このワインは、軽やかで飲みやすいことから、カジュアルなシーンや食事のアクセントとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われると推定されます。熟成は、フレッシュな果実味を保つために短めに設定されている可能性があります。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月程度で仕上げられるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを放つ。液体の粘性は軽やかで、グラスに注ぐと細かい涙が見られる。
香り
最初はストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、次第に花の香りや軽やかなハーブのニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、香りはよりリッチで複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュで明るく、果実味が広がる。中盤では酸味が際立ち、バランスが取れた印象。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが心地よい。酸のクリスピーな質感が全体を引き締める。
総合
飲み頃は今で、軽やかでフルーティなスタイルがバーベキューやピクニックにぴったり。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむために早めに楽しむのが理想的。