Traminette Off-Dry White

トラミネット・オフ・ドライ・ホワイト

テイスティングノート

【外観】淡い黄色から金色の色調を持ち、透明度は高い。 【香り】アプリコットやピーチの果実香に、ジャスミンやハーブのニュアンスが加わり、穏やかなフローラルな印象が漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味の膨らみが感じられ、ミネラル感が後押しする。フィニッシュは甘さと酸がバランス良く調和し、心地よい余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、果実とハーブの余韻が残る。

トラミネット・オフ・ドライ・ホワイトは、アメリカのストーン・ヒル・ワイナリーが生産する白ワインで、トラミネットという品種を使用しています。このワインは、フルーティーでありながらもやや甘味を感じるオフ・ドライスタイルで、幅広い料理と相性が良いのが特徴です。アメリカ中西部のテロワールが生み出す独特の風味を活かし、消費者に新たな体験を提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
ピーチ
ジャスミン
ハーブ
ライム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
果実味の凝縮感
ミネラル感
穏やかな甘さ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のレモンソース
クリーミーなパスタ
アジア料理
フルーツタルト

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーさを保つために低温で発酵されることが推定されます。熟成はステンレスタンクで行われ、オーク樽は使用されていない可能性があります。熟成期間は特定できませんが、数ヶ月であると考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に軽やかな涙が見られる。

香り

開いた直後は花の香りや青りんごのフレッシュなアロマが広がる。時間経過と共に、蜜や洋梨のニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは爽やかで、すぐにジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、飲みやすい印象を与える。

総合

飲み頃は今から1年程度で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは低いが、軽やかな料理やアペリティフにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5