テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーティな香りに、白い花やハーブの香りが広がる。ミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間に果実味が広がり、上品な酸が全体を引き締める。フィニッシュは滑らかで、心地よい余韻が残る。 【余韻】心地よい果実味が長く続く。
オレゴン・ピノ・グリは、アメリカのウィラメット・ヴァレーのストーン・ウルフ・ヴィンヤーズが生産する白ワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌に恵まれ、ピノ・グリにとって理想的な栽培環境を提供しています。フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、食事と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保つために低温で管理されます。熟成は短めで、通常は数ヶ月間行われ、果実味を引き立てるために新樽は使用されないことが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色へのグラデーションが見られ、輝きのある透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を形成します。
香り
開いた直後は青りんごや洋梨の爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出します。全体的にフレッシュでクリーンな印象です。
味わい
アタックは爽快で、フルーティーな酸味がしっかりと感じられます。中盤では果実の甘さが現れ、バランスの取れた味わいに。タンニンは非常に低く、酸はほどよく、飲みやすさを引き立てています。
総合
2020年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃のワインです。熟成ポテンシャルは高くないものの、早めに楽しむのが最適。アペリティフやシーフード料理との相性が良いシーンにおすすめです。