【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バニラ、スパイスが豊かに香ります。さらに、カカオやトーストしたオークのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がります。中間では、柔らかいタンニンと酸味が調和し、フィニッシュにはダークフルーツとスパイスの余韻が続きます。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような風味が残ります。
ストーンヘッジはナパ・ヴァレーに位置するワイナリーで、優れたメルローを生産しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、メルローの栽培に適した条件を提供します。ストーンヘッジは、フルボディかつエレガントなワインを生み出すことで知られています。彼らのメルローは、豊かなフルーツ感と滑らかなタンニンが調和した一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このメルローは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに豊かな風味と複雑さを加えます。ストーンヘッジの醸造プロセスは、伝統と革新を融合させたものです。
外観
深いルビー色で、明るさと輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に豊かさを感じさせる印象。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの熟した果実の香りが立ち現れ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽いトースト香が感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは柔らかいが存在感がある。全体的に心地よい飲みごたえ。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと相性が良い。バランスの取れたワインで、様々なシーンで楽しめる。