【外観】濃い紫色で、透過性は高いです。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスや黒胡椒のニュアンスが感じられます。熟成によりバニラやトーストの香りも広がります。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の凝縮感が楽しめます。中間は柔らかく、シルキーなタンニンが舌を包み込み、フィニッシュは長く、リッチな余韻が続きます。 【余韻】余韻は長く、スパイスと果実の風味が心地よく残ります。
ストーンヘッジが手掛けるシラーは、ナパ・ヴァレーの豊かな土壌と温暖な気候が育んだ赤ワインです。果実味の豊かさとスパイシーさが特徴で、バランスの取れた味わいが魅力です。エレガントでありながら力強いスタイルは、シラーの特性を最大限に引き出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このシラーは、温度管理されたタンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は12ヶ月程度で、ワインは豊かな風味を持ちつつも、滑らかな口当たりを実現しています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も強く、グラスに注ぐと美しい足を描く。
香り
最初はブラックベリーやプラムの果実香が際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルボディで、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2023年から2032年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや集まりに最適な一本。今後数年の間にさらに深みを増すだろう。