テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明度が高い。 【香り】黒い果実の香りが広がり、プラムやブラックチェリーに加え、スパイスやカカオのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口の中で広がり、ミネラル感がアクセントとなり、フィニッシュにはほのかなバニラの甘さが残る。 【余韻】長く持続する余韻があり、スパイシーさと果実味が調和する。
テロワール・セレクト・マルベックは、ナパ・ヴァレーのストーンヘッジによって生産される赤ワインです。ナパ・ヴァレーは豊かなテロワールを持つ地域で、マルベックはここで特に魅力的な表現を見せます。このワインは、フルボディでありながらも丸みを帯びた口当たりが特徴で、ナパの気候と土壌の特性を活かした素晴らしい作品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オークバレルで熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色を基調とした美しい色合いで、光に当たると鮮やかな輝きを放ち、粘性も感じられる。深みのある色合いが印象的で、視覚的にも引き込まれる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。心地よい土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸がバランスを保ちつつ、クリーミーな口当たりを演出。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
2019年のヴィンテージは非常に良い状態で、今すぐ飲むこともできるが、さらに数年の熟成によって深みが増す可能性がある。バーベキューや肉料理との相性が良く、友人との集まりに最適。