【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】マスカットの甘い果実香に加え、花の香りやハーブのニュアンスが広がる。さらに、ライチや桃の香りも感じられ、奥行きがある。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が心地よく、口の中で広がる果実味が印象的。中間には軽やかでクリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュはすっきりとした後味が楽しめる。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が残る。
テロワール・セレクト・マスカット・カネリは、ナパ・ヴァレーに位置するストーンヘッジが手掛ける白ワインです。このワインは、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映しており、果実味と酸のバランスが特徴です。特にマスカットの個性を生かしたフレッシュでアロマティックなスタイルが魅力的で、食事と合わせやすいワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされることでフレッシュな果実味を保っています。熟成は短期間で行われ、主にステンレスを使用しており、マスカットの個性を引き立てています。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、視覚的に新鮮さを感じさせる。粘性は中程度で、グラスに残る涙も美しい。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系と白い花の香りが広がり、時間が経つとトロピカルフルーツやハチミツのニュアンスが顔を出す。全体的に香りはエレガントで魅力的。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな酸味が心地よい。中盤ではマンゴーやパイナップルの風味が広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
今が飲み頃で、さらなる熟成も期待できるが、若いうちのフレッシュな味わいを楽しむのがベスト。アペリティフや魚料理とのペアリングに最適。