テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色、透明度が高い。 【香り】第一アロマにはリンゴ、洋ナシ、白い花が広がり、第二アロマとして軽いバターやトーストの香りが感じられます。最後に、熟成に由来する微かなバニラの香りも。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミネラル感が中盤で広がり、クリーミーなテクスチャーが後を引きます。フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が心地よく続きます。
シャルドネ・ラパウラ・シリーズは、ニュージーランド・マールボロ地区で生産される白ワインで、ストーンレイによる品質の高いワイン造りの象徴です。この地域の独特のテロワールが、果実味豊かでフレッシュなスタイルを生み出しています。ストーンレイのワインは、クリーンで純粋な味わいが特徴で、特にシャルドネはその特性を存分に発揮しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後一部はオークバレルで熟成されると推測されます。発酵は温度管理が行われ、フレッシュさを保つ工夫がなされていると考えられます。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調はクリアで、清潔感が漂う。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが前面に出ており、特にレモンやグレープフルーツが感じられる。時間が経つにつれて、バニラやトーストしたナッツのニュアンスも現れ、より複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、クリーミーなテクスチャーと調和。タンニンは控えめで、酸とのバランスが良い。
総合
非常にバランスが取れたワインで、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。おしゃれな食事や特別な場面にぴったりの一本。