テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには洋梨やリンゴの香りが広がり、続いてフローラルな香りやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にはミネラル感があり、フィニッシュはクリスピーで爽やかさが残る。 【余韻】清涼感があり長さも適度で、軽いフルーツの余韻が楽しめる。
ピノ・グリ・ラパウラ・シリーズは、ニュージーランドのマールボロ地区で生産される白ワインです。ストーンレイは、テロワールを重視し、特にこの地域の気候と土壌の特性を活かしたワイン造りを行っています。このワインは、果実味と酸のバランスが良く、飲みやすさが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
洋梨
リンゴ
フローラル
ハーブ
レモン
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
果実味
ミネラル感
クリスピーな酸
軽やかさ
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のハーブ焼き
サラダ
パスタのクリームソース
軽いチーズ
醸造について
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後軽く熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月程度と予想され、フルーティーさを保つためにオーク樽は使用されないことが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色にかけての美しい色合いで、輝きがあり、粘性も感じられます。視覚的に清潔感があり、飲み頃を期待させる外観です。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白花やミネラルのニュアンスが顔を出します。全体的に清々しく、バランスの取れた香りです。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティな甘さが心地よく広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、余韻にかけてミネラル感が際立ちます。タンニンは控えめで、酸とのバランスが良いです。
総合
飲み頃は今から数年先まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高いです。海鮮料理や軽めのパスタと合わせると特に楽しめるでしょう。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5