テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、スパイス、ハーブが香り、第二アロマにはほんのりとしたトースト香が広がります。第三アロマにはバニラや革のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はしっかりとしたボディがあり、フィニッシュにはスパイシーさとタンニンの余韻が続きます。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が特徴的です。
Tintoは、リスボア地方のストーンズ・アンド・ボーンズによって生産される赤ワインです。この生産者は、地元のテロワールを尊重し、独自のスタイルを追求しています。リスボアの豊かな土壌と気候は、ワインに特有のキャラクターを与え、飲む人に深い印象を残します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Tintoは、温度管理された発酵槽で発酵され、果実の風味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、フルボディの仕上がりを目指します。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にやや残る。
香り
開いた直後はベリー系の濃厚な香りが広がり、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘さが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンはしなやかで心地よい。全体的にバランスが良く、余韻にはフルーティーさとスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は現在から数年以内と推定され、熟成ポテンシャルもある。肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーや特別なシーンにも適している。