テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、オークの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、スムーズなタンニンが中間を支える。フィニッシュにかけて、スパイシーさが際立ち、余韻は長く続く。 【余韻】スパイシーな風味と果実の甘さが残る、心地よい余韻。
ストーニー・クリークが手掛けるこのシラー・グルナッシュ・プティ・ヴェルドは、オーストラリアの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。様々な土壌と気候が融合し、果実味とスパイシーさが見事に調和しています。飲みごたえがありつつも、親しみやすいスタイルで、多くのワイン愛好家に受け入れられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
オーク
フレーバー
果実味の凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
バランスの良さ
料理との相性
赤ワインに合うグリル肉
ローストビーフ
スパイシーなソーセージ
チーズプレート
バーベキュー
醸造について
このワインは、部分的にオーク樽で発酵され、その後も樽熟成が行われます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実の風味を引き立てるために、オークの影響を最小限に抑える方法が取られているでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと広がる。
香り
開封直後は黒い果実のアロマが前面に出て、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増してくる。微かなハーブの香りも感じられる。
味わい
初めはしっかりとした果実味が広がり、次第にスパイシーさが現れる。タンニンは滑らかで、酸味はバランスが良く、心地よい余韻をもたらす。中盤には熟成感も見られる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。友人とのディナーや特別な日の食事に非常に合うワイン。バランスの良さが印象的。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%