Holyman Chardonnay

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋梨の果実香に、白い花やレモンの香りが感じられ、後にはハーブのニュアンスも広がる。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ、ミネラル感が感じられ、中間では果実味が豊かに広がり、フィニッシュは心地よい酸味と共に長く続く。 【余韻】清涼感があり、余韻も長い。

ホリーマン・シャルドネは、タスマニアのストーニー・ライズによって生産される白ワインです。タスマニアの冷涼な気候と多様な土壌は、シャルドネに独自のキャラクターを与え、この地域特有の清新さと凝縮感を引き出しています。ストーニー・ライズは、自然の風味を最大限に引き出すことを目指しており、ワインはそのフレッシュさと洗練されたバランスが特徴です。