テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があり、輝きがある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに続き、花の香りやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】果実の甘みがアタックで感じられ、中間には程よい酸味とミネラル感が広がり、フィニッシュには心地よいフルーティーさが残る。 【余韻】後味は長く、フレッシュなベリーの風味が楽しめる。
ストーニー・ロンサムはフィンガー・レイクス地域に根付いたワイナリーで、美しい自然環境と独自のテロワールを活かして、果実味豊かなワインを生産しています。このカベルネ・フラン・ロゼは、フレッシュな果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、食事との相性も良く、特に夏の暑い日にぴったりのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、厳選されたカベルネ・フランのブドウを使い、低温での短時間の浸漬によって色と風味を引き出しています。その後、ステンレスタンクで発酵し、フレッシュさを保つために温度管理が行われます。熟成は短期間で行われ、果実の特性を際立たせるようにしています。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。明るく、光に透かすと輝きがあり、粘性は中程度です。
香り
開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、微かなハーブや花のニュアンスが現れます。
味わい
口に含むと、爽やかなアタックがあり、フルーティーな味わいが広がります。中盤では酸のバランスが良く、軽やかで滑らかな口当たり。タンニンは控えめで、余韻に柔らかさを感じます。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。軽快なスタイルは、アペリティフや軽い料理と相性が良く、特に夏のピクニックにぴったりです。また、熟成ポテンシャルはそこまで高くないと考えられます。