テイスティングノート
【外観】深みのあるルビーレッドで、透明感があります。 【香り】最初に黒い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブ、バニラのニュアンスが現れます。最後にはしっかりとしたトースト香が感じられます。 【味わい】アタックは果実の甘みが感じられ、中間でスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュではダークチョコレートとスモーキーな後味が楽しめます。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実の余韻が残ります。
ワイルド・ライド・レッド・ブレンドは、ワシントン州のストームチェイサーが手掛ける赤ワインで、力強さとエレガンスを兼ね備えたブレンドです。この地域は多様なテロワールが特徴で、温暖な気候と豊かな土壌が良質なブドウの生育を可能にしています。ストームチェイサーは、品質にこだわりを持ち、個性的なワインを生み出す生産者として知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、長期間のマセレーションが行われることで果実味が引き出されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと奥行きを与えます。熟成期間は約12か月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色が印象的で、光を透過させると紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした脚を残す。
香り
開いた直後は熟したベリー系の香りが広がり、特にブラックチェリーやラズベリーが強く感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや軽いバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりとしたバランスを保ち、タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。全体的に飲みやすく、エレガントな印象。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらなる熟成が期待できる。友人とのカジュアルな集まりや、バーベキューなどのシーンにぴったりのワイン。