【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したベリーやプラムの香りが広がり、スパイスや胡椒のニュアンスが感じられる。さらに、バニラやオークの香りも少し漂う。 【味わい】アタックは力強く、黒い果実の風味が広がる。中間では滑らかなタンニンが心地よく、フィニッシュにかけてスパイス感が際立つ。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのような風味が残る。
クリークサイド・ヴィンヤード・ジンファンデルは、アメリカ合衆国のストーリーが手がける赤ワインです。このワインは、ジンファンデル特有の果実味とスパイシーさを持ち、リッチでありながらバランスの取れた味わいが特徴です。生産地のテロワールがもたらす温暖な気候と多様な土壌が、ぶどうに個性的なキャラクターを与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインにバニラやトーストのニュアンスを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
濃いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。これはしっかりとしたボディを示唆している。
香り
開けた瞬間、熟したベリーやスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやチョコレートのニュアンスが顔を出す。全体的にリッチで魅力的なアロマ。
味わい
アタックは力強く、ブラックチェリーやラズベリーの果実味が広がる。中盤ではスパイスとオークの風味が感じられ、タンニンは滑らかでしっかりとしている。酸はバランスが良く、全体に活気を与えている。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別なシーンでも楽しめるワイン。