【外観】深いルビーレッドで透明度が高い。 【香り】チェリー、プラム、ローズマリー、スパイスの香りが広がり、後にバニラや土のニュアンスが現れる。 【味わい】酸味と果実味のバランスが絶妙で、柔らかなタンニンが感じられる。中盤にかけて魅力的なボディが広がり、フィニッシュではスパイシーな余韻が続く。 【余韻】クリーミーで長い余韻が特徴。
キャンティ・クラシコは、トスカーナ地方の代表的な赤ワインで、ストラッカリが手掛けるこのワインは、豊かなテロワールと伝統的な醸造技術を反映しています。キアンティ地区の特徴的な土壌と気候が、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出しており、イタリアワインの中でも有名な存在です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは伝統的な方法で発酵され、ステンレスタンクでの発酵後にオーク樽で熟成される。熟成期間は約12ヶ月程度と推定され、ワインの風味を豊かにするためにフレンチオークの樽が使用されることが多い。
外観
ルビー色が鮮やかで、光を透かすと明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開けた直後はベリー系のフレッシュな香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやバルサミコのニュアンスが顔を出してくる。徐々に土の香りやハーブの要素も感じられる。
味わい
アタックはフレッシュでジューシー、次第に中盤でしっかりとしたタンニンが現れ、酸のバランスが取れている。果実味とともにスパイシーさが広がり、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成も期待できる。バーベキューやパスタ料理と相性が良く、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめるワイン。