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赤

Ritter von Landenberg Schwarzer Ritter

リッター・フォン・ランデンベルク・シュヴァルツァー・リッター

Strada-Weinkellerei Rahm/スイス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】豊かなチェリーやブラックベリーの香りに加え、微かにスパイスと土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかでフルーティー、中間にはしっかりとしたボディがあり、バランスの取れた酸味とタンニンが広がる。フィニッシュは滑らかで心地よい。 【余韻】果実味とスパイシーさが長く続く。

リッター・フォン・ランデンベルク・シュヴァルツァー・リッターは、スイスのストラーダ・ヴァインケレライ・ラームによって生産される赤ワインです。この地域は風光明媚な山々に囲まれたテロワールを持ち、独特の気候条件がワインの個性を形成します。生産者は高品質なワイン作りにこだわり、地域の特性を反映したワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ブラックベリー
プラム
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
フルーティーな後味

料理との相性

ローストビーフ
グリルした鶏肉
野菜のラザニア
チーズプレート
マッシュルームのリゾット

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを使用しており、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.2%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
70%
ガメイ
30%

生産者

Strada-Weinkellerei Rahm

ストラーダ・ヴァインケレライ・ラーム

スイス

ヴィンテージ

(4件)

外観

濃厚なルビーレッドの色調で、光に透かすと紫がかった輝きを持ち、粘性はやや高めでしっかりとした印象を与える。

香り

開いた瞬間はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、さらには土のニュアンスが加わり、複雑さを増していく。

味わい

アタックは滑らかでフルーティーな甘さを感じるが、中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが輪郭を与え、バランスの取れた味わいを楽しめる。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。

総合

現在飲み頃でありつつも、さらなる熟成も期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルな集まりやディナーシーンに最適な一本である。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味2/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5