テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青りんごや洋ナシのフルーティーな香りが感じられ、第二アロマには軽やかなハーブのニュアンスが広がる。第三アロマには微かなナッツの香ばしさがある。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられる。中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュではミネラル感が心地よく続く。 【余韻】長く、フルーツの余韻とともにスッキリとした後味が残る。
リッター・フォン・ランデンベルク・ヴァイサー・リッターは、スイスのストラーダ・ヴァインケレライ・ラームが手掛ける白ワインです。スイスの独特なテロワールを反映し、地域の気候と土壌の影響を受けたワインの一つです。生産者は品質にこだわり、手作業での収穫と選果を行い、ワインの個性を最大限に引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために低温で醸造されます。熟成は数ヶ月行われ、果実味を引き立てるために特別な処理は行われていないと推測されます。
ヴィンテージ
（3件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、クリスタルのような透明感を持ちます。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がります。時間が経つにつれ、ハチミツや白い花のニュアンスが顔を出し、より複雑な香り立ちに変わります。
味わい
アタックは爽やかで、果実のジューシーさが感じられます。中盤では、酸味がしっかりと支え、クリーミーなテクスチャーが口の中に広がります。タンニンはほとんど無く、軽やかな飲みごたえです。
総合
このワインは若いうちから楽しめる飲み頃ですが、数年の熟成によってさらに深みが増す可能性があります。食事との相性が良く、特にシーフードや軽めの鶏肉料理に合うシーンが推奨されます。