テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りに、ローズやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミディアムボディの中間にはスイカやグレープフルーツの風味が広がる。フィニッシュはクリスプで、わずかな塩気が心地よい。 【余韻】長く続く爽快な余韻が特徴。
ソウルメイツ・グルナッシュ・シラー・ロゼは、トラキア・ヴァレーのストラッツィンが生産する魅力的なロゼワインです。トラキア・ヴァレーはその温暖な気候と多様な土壌によって、特に赤ワインに適した地域として知られています。このワインは、グルナッシュとシラーのブレンドによって、フルーティでありながらも繊細な味わいを持ち、夏の暖かい日々にぴったりの一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みしたぶどうを軽く圧搾し、温度管理したステンレスタンクで発酵させると考えられます。熟成はステンレス製のタンクで行われる可能性が高く、フルーティな風味を保つことに重点が置かれているでしょう。熟成期間は3ヶ月程度が想定されます。
ヴィンテージ
（3件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るい輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙がゆっくりと流れる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや花のニュアンスが顔を出す。全体的にフルーティーで心地よいアロマ。
味わい
アタックは軽やかで、フレッシュな果実味が広がる。中盤では酸味が引き立ち、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンは非常に柔らかく、滑らかさが際立つ。
総合
2018年ヴィンテージは飲み頃を迎え、今が最も楽しめる時期。軽やかな飲み口で、ピクニックや軽食とのペアリングに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないため、早めに楽しむことが推奨される。