テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、ほのかな花の香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミディアムボディの中間にはジューシーな果実味があり、心地よい酸味がバランスをとっています。フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の風味が残ります。
ブラウフランキッシュ・ロゼは、オーストリアのブルゲンラント地方で生産される魅力的なロゼワインです。生産者であるシュトレーンは、地域の特性を活かした高品質なワインを手掛けており、テロワールの影響を受けたフルーティーかつエレガントなスタイルが特徴です。ワインの位置づけとしては、軽快で飲みやすい食中酒として楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。短期間のマセレーションを行い、フルーツの香りを引き出すことで、軽快で飲みやすいスタイルに仕上げられます。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさを保つことが重視されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、クリアな輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと優雅に滞留する。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが立ち上り、徐々に柑橘系のニュアンスやハーブの香りが感じられる。時間が経つにつれて、より複雑なアロマが開いてくる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では果実味が広がり、酸とのバランスが良い。タンニンは控えめでスムーズ、酸は明快で飲みやすい印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルはあまり高くない。軽やかなロゼワインとして、アペリティフや軽食に最適なシーンで楽しめる。