【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したプラムやブラックベリーの香りが第一に感じられ、続いてバニラやスパイスのニュアンスが広がる。最後にほんのりとしたハーブの香りがアクセントとなる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中間ではリッチなボディが感じられ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが余韻を残す。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのニュアンスが感じられる。
コテージ・ブロック・メルロは、カナダのナイアガラ半島で生産される赤ワインで、ストリューンの卓越した技術が生かされています。この地域特有の冷涼な気候は、メルロに独特のフレッシュさとバランスをもたらし、果実味と酸味が調和しています。ワインは豊かなテロワールの表現であり、エレガントなスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
メルロは低温で発酵され、果実の香りを最大限に引き出すために温度管理が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に引き込まれる印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、少しスパイスやバニラのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしなやかでバランスが取れている。酸の特徴が引き立ち、全体的にクリーンな印象。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルを持つ。友人との食事やカジュアルな集まりに最適なワイン。