テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、少しのバニラも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、ミディアムボディで中間の膨らみがあります。フィニッシュはスムーズで、ほのかなスパイス感が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実の風味が爽やかに続きます。
ファヌッチ・ランチ・サンジョヴェーゼは、ストライカー・ソノマによって生産される赤ワインで、アメリカ産のサンジョヴェーゼを使用しています。このワインは、カリフォルニアの温暖な気候と多様な土壌に育まれた特性を反映しており、果実味豊かで飲みやすいスタイルを特徴とします。バランスの取れた酸味と柔らかなタンニンが魅力であり、日常の食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ファヌッチ・ランチ・サンジョヴェーゼは、ステンレスタンクで発酵され、フルーツの特徴を最大限に引き出す手法が用いられています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを加えています。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると明るい紫のニュアンスが見られます。粘性は中程度で、グラスに残る足跡がはっきりとしています。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが印象的ですが、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで軽やかであり、中盤にかけて果実味が豊かに広がります。酸は心地よく、タンニンはしっかりとした質感を持ち、バランスが良いと感じられます。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも十分にあります。特に肉料理やパスタと相性が良く、カジュアルな食事シーンにぴったりです。