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白

Riesling Classic

リースリング・クラシック

Studeny/ヴァインフィアテル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや白桃のようなフレッシュな果実香に、花の香りやハーブのニュアンスが加わります。さらに、ミネラル感を伴う清涼感が感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が広がります。中間では酸味と甘味が調和し、フィニッシュではほのかな苦味が残ります。 【余韻】長く、爽やかな余韻が印象的です。

リースリング・クラシックは、スタデニーが手掛ける白ワインで、オーストリアのヴァインフィアテル産のブドウを使用しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、リースリングの特性を引き出すのに最適です。このワインは、バランスの取れた酸味と果実味が感じられる、飲みやすいスタイルの白ワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
白桃
ジャスミン
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
バランスの取れた酸味
軽やかな果実味
ミネラル感

料理との相性

寿司
白身魚のグリル
アジアン料理
チーズプレート
鶏肉のレモン焼き

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われます。熟成は短期間で、果実の新鮮さを保つことを重視しています。熟成後、ブレンドされて瓶詰めされます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

リースリング
100%

生産者

Studeny

スタデニー

ヴァインフィアテル

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から緑がかった色調。輝きがあり、粘性は中程度で、リースリングらしい瑞々しさを感じる。

香り

開栓直後は青リンゴやライム、白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感や蜜のニュアンスが加わる。フレッシュさと奥行きが共存する香り。

味わい

アタックは爽やかで、酸の鋭さが心地よく感じられる。中盤では果実味が広がり、ピーチや柑橘系の風味が際立つ。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口が特徴。

総合

2020年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃。数年の熟成が楽しめるポテンシャルもあり、アペリティフや軽い料理と合わせるのが最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5