テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマはチェリーやプラムの果実香、第二アロマには軽やかなスパイスのニュアンス、第三アロマからはほのかなバニラや革の香りが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中にスムーズなタンニンが広がる。フィニッシュはフルーティーで、心地よい酸が感じられる。 【余韻】中程度の長さで、果実の甘さと軽いスパイスの余韻が残る。
ツヴァイゲルト・セレクションは、オーストリアのヴァインフィアテル地方で生産される赤ワインで、スタデニーが手がけています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にツヴァイゲルト種に適した条件を提供します。スタデニーは、品質を重視したワイン造りを行い、地域の特性を活かしたエレガントなスタイルを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ツヴァイゲルト・セレクションは、ステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出す手法が用いられています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えています。熟成期間は6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、グラスの縁には軽い粘性が見られる。
香り
最初はチェリーやプラムの香りが優勢で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。果実のフレッシュさと共に、土やハーブの複雑な香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸のバランスが良く、タンニンは柔らかく、心地よい余韻を持つ。全体的にエレガントで、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年後と予測され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりに最適な一本。