【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したベリー系の果実(ブラックチェリー、ラズベリー)、スパイス、ハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、やや酸味が感じられる。中間は滑らかなタンニンがあり、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残る。 【余韻】長く、スパイシーで心地よい余韻が続く。
Raetia Lagreinは、イタリア・南チロル地方で生産される赤ワインで、ズットイロラー・ヴァインバウアーヴェルバントが手掛けています。このワインは、南チロルの特有のテロワールを反映し、冷涼な気候と豊かな土壌によって育まれたラグレイン種のぶどうから造られています。力強い味わいとフルーティーな香りが特徴で、地域の特性を生かしたワインとして評価されています。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
推定される醸造方法として、温度管理された発酵が行われ、果皮と共に発酵することで色やタンニンを抽出します。熟成はオーク樽で行われる可能性が高く、数ヶ月から1年の間熟成させて風味を深めると思われます。
外観
深いルビーレッド。輝きがあり、粘性も感じられる。色合いは濃厚で、若々しさを残している。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの風味が強く、時間の経過でスパイシーな香りや土のニュアンスが顔を出す。熟成による複雑さも期待できる。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤にはしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、バランスが良く、余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。料理との相性も良く、特に肉料理やパスタと合わせるのが推奨される。