テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマではブラックチェリーやプラム、第二アロマにバニラやスパイス、第三アロマにはレザーやトリュフのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がり、中間ではスパイシーさと酸味のバランスが取れ、フィニッシュではタンニンがしっかりと感じられる。 【余韻】果実味が長く続き、スパイシーさが心地よい余韻を残す。
サン・ピエトロ・ラグレインは、イタリアの南チロル地域で生産される赤ワインで、ズットイロラー・ヴァインバウアーヴェルバントが手掛けています。この地域は、アルプスの影響を受けた特有の気候と土壌により、豊かな風味を持つワインが作られています。ラグレインは、深い色合いとフルーティなアロマが特徴で、食事との相性も良く、特に肉料理と合わせるのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると考えられています。熟成はオーク樽で行われ、6ヶ月から12ヶ月程度の期間を経てリリースされることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色合いは濃厚で、エッジにはわずかに紫がかっている。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主に感じられ、時間経過とともにスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。バニラやトーストの香りもほのかに漂う。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、甘いタンニンが感じられる。中盤では酸がしっかりと支え、スパイシーな風味と共にバランスが取れている。余韻には心地よいタンニンが残る。
総合
今が飲み頃で、数年の熟成が期待される。特に肉料理やチーズと相性が良く、カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめる。