テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、白い花、レモンがあり、第二アロマからはバターとトーストのニュアンスが感じられます。第三アロマには軽いバニラの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間にはクリーミーな質感があり、フィニッシュはクリーンでミネラル感があります。 【余韻】果実の甘さが残り、心地よい余韻が続きます。
グラン・セレクシオン・シャルドネは、スエレンテによって生産される白ワインで、軽快でありながら複雑な味わいが特徴です。シャルドネの特性を生かしたこのワインは、洗練されたスタイルと豊かなアロマを持ち、飲む人を魅了します。テロワールについての情報は不明ですが、一般的にシャルドネは多様な土壌と気候で育てられ、個性的な表現が可能です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された環境で発酵され、通常はステンレスタンクで行われます。熟成にはオーク樽を使用することが一般的ですが、詳細は不明です。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。グラスの縁にはしっかりとした涙が見られる。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘系の香りが広がり、徐々にトロピカルフルーツや白い花のニュアンスが現れる。時間が経つと、ミネラル感とバニラの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、続いて中盤にかけて豊かな果実味が広がる。酸味はバランスが良く、心地よい余韻を残す。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。軽やかな料理やアペリティフに最適で、友人とのカジュアルな集まりにもぴったり。