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赤

Reserva Petit Verdot

レゼルヴァ・プティ・ヴェルド

Suipacha/メンドーサ

テイスティングノート

【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】初めにプラムやブラックベリーの熟した果実香が広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。最後に微かな花の香りが漂います。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みと酸味が見事に調和します。中間では、滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさと土のニュアンスが感じられます。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのようなリッチな風味が残ります。

レゼルヴァ・プティ・ヴェルドは、アルゼンチン・メンドーサのスイパチャが生産する赤ワインです。この地域は、標高の高いテロワールと豊かな日照に恵まれ、果実味豊かでバランスの取れたワインが生まれます。プティ・ヴェルドは、通常ブレンド用として使われることが多い品種ですが、単独での表現が楽しめる特別なワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックベリー
スパイス
ハーブ
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルボディ
豊かな果実味

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストダック
スパイシーなペッパーステーキ
チーズ盛り合わせ
濃厚なトマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12〜18ヶ月で、樽による風味の寄与が期待されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Suipacha

スイパチャ

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深い紫色を呈し、黒い果実のニュアンスが感じられる濃厚な色合い。輝きは明るく、粘性が強く見える。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやバニラのアクセントが現れる。時間が経つにつれて、土やハーブのニュアンスが顔を出し、複雑性が増す。

味わい

アタックは豊かでフルボディ、黒果実の濃厚な味わいが広がる。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、全体的に滑らかな印象。余韻にはスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や祝賀のシーンにぴったり。全体としてバランスの取れた素晴らしいワイン。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5