テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、さらにバラやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはスムーズで、果実味が豊か。中間では程よい酸味が膨らみ、フィニッシュはクリーンでドライです。 【余韻】軽やかな酸味が残り、爽やかなフルーツの余韻が続きます。
モザイク・グルナッシュ・シラー・ロゼは、インドのナーシク地域に位置するスーラ・ヴィンヤーズが生産するロゼワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌のおかげで、優れたぶどうの栽培が可能です。スーラ・ヴィンヤーズは、品質の高いワインを作ることで知られ、モザイクはその一環として、フレッシュでバランスの取れた味わいを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、ぶどうは選別後、低温で発酵され、フルーツの風味を最大限に引き出すために、ステンレスタンクで醸造されている可能性があります。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つように工夫されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなピンク色で、透明感があります。輝きがあり、粘性は中程度です。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが際立ち、ほんのりとしたハーブのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、より複雑な柑橘系のアロマやフローラルな香りが現れます。
味わい
アタックは軽快でフルーティーですが、中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、バランスの取れた味わいです。タンニンはほとんどなく、酸がしっかりしているため飲みごたえがあります。
総合
全体的にフレッシュで飲みやすく、特に夏の間に楽しむのに最適です。飲み頃は今から1年程度で、熟成ポテンシャルはあまり高くありません。軽食やバーベキューにぴったりです。