Single Vineyard Grenache

シングル・ヴィンヤード・グルナッシュ

テイスティングノート

【外観】ルビー色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成によるバニラや革の香りも現れ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘味が広がります。中間ではミネラル感と酸味がバランスよく、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】長い余韻があり、黒い果実とスパイスの風味が心地よく続きます。

シングル・ヴィンヤード・グルナッシュは、オーストラリアのバロッサ・ヴァレーで生産される高品質な赤ワインです。サマー・ロードは、選りすぐりのぶどうを使用し、テロワールの特性を生かしたワイン造りを行っています。このワインは、豊かな果実味と繊細なタンニンが特徴で、バロッサ・ヴァレーの特徴をしっかりと表現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
ラズベリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘味

料理との相性

ローストビーフ
羊肉のグリル
トマトソースのパスタ
セビーチェ
チーズプレート

醸造について

このワインは、手摘みで収穫したぶどうを使用し、温度管理された発酵槽で発酵させます。発酵後は、オーク樽で熟成され、風味を豊かにするために数ヶ月間寝かされます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は高め。光を通すと美しい深みが感じられる。

香り

最初は赤いベリーやスパイスのアロマが香り立ち、時間が経つにつれて熟したプラムやハーブのニュアンスが現れる。全体的に豊かで魅力的な香り。

味わい

アタックは力強く、果実味がしっかりとした印象を与える。中盤ではスパイシーさと酸味が調和し、滑らかなタンニンが口の中で広がる。酸はバランスが良く、全体的に心地よい味わい。

総合

2021年のヴィンテージは飲み頃に達しており、今後数年の熟成ポテンシャルも十分。友人との集まりや特別なディナーに適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5