【外観】深いルビー色でクリアな透明度を持つ。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スミレやハーブの香りが広がる。さらに、少しのスパイスや土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが広がる。中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュは心地よい酸味と共に続く。 【余韻】中程度の長さで、果実の風味が残る。
サマーハウスが手がけるメルロは、ニュージーランドのマールボロ地区で生産される赤ワインです。この地域は、クールな気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインを生むことが知られています。メルロは、豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴で、食事と合わせやすいワインとして人気があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
メルロは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽に移されて熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度が一般的で、果実味を最大限に引き出すために、上品な樽のニュアンスが加わるように配慮されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられます。濃淡は中程度で、視覚的に魅力的です。
香り
開いた直後は熟したベリーやプラムの香りが支配的ですが、時間が経つとバニラやスパイスのニュアンスが顔を出します。全体的に複雑で、引き込まれる香りです。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では果実味と酸味がバランスよく広がります。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残します。酸は程よく、飲みやすさを引き立てています。
総合
飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワインです。