テイスティングノート
【外観】薄いピンク色でクリアな透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、フローラルな香りやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが広がり、中間でクリーミーなテクスチャーを持ち、フィニッシュはドライでクリーンな後味を残します。 【余韻】穏やかな余韻があり、フルーツの香りが心地よく続きます。
サマーランドが手がけるグルナッシュ・ロゼは、サンタ・バーバラ・カウンティの豊かなテロワールから生まれるワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、果実味豊かなワインを生み出すことで知られています。軽やかで飲みやすいロゼは、特に春や夏にぴったりの選択肢です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
フローラル
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
果実味
クリーミーなテクスチャー
ドライなフィニッシュ
料理との相性
シーフードサラダ
アペリティフ
鶏肉のグリル
タパス
パスタサラダ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、低温で保たれることでフレッシュな果実味が引き出されます。熟成は短期間に限られ、清潔感とフルーティさが強調されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
薄いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、時間が経つにつれて、花の香りやミネラル感がほのかに感じられる。全体的にフレッシュで魅力的な香りが漂う。
味わい
アタックはフレッシュでクリーンな印象。中盤では、果実味がしっかりと感じられ、酸味がバランスよく広がる。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい。酸の特徴がキリッとした印象を与える。
総合
飲み頃は今から夏にかけてが最適。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。ピクニックや軽食と合わせると良いシーンが広がる。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201914.1%
201814.1%
201714.1%
201614.1%