Franičević Berger Vineyard-Willowside Road Chardonnay

フラニチェヴィッチ・ベルガー・ヴィンヤード・ウィロウサイド・ロード・シャルドネ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】最初は青リンゴや洋ナシのフルーツ香が広がり、次第に白い花やレモンの皮の香りが感じられる。最後にハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく感じられる。中間ではクリーミーさが広がり、バランスの取れた酸味とともに余韻に流れる。フィニッシュはクリーンで、果実味が持続する。 【余韻】余韻は中程度で、レモンの爽やかさが印象的。

フラニチェヴィッチ・ベルガー・ヴィンヤード・ウィロウサイド・ロード・シャルドネは、カリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーで生産される白ワインです。生産者のスンチェは、地元の気候と土壌の特性を生かした高品質なワイン作りに定評があります。豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しめるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
レモンの皮

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルチキン
クリームソースのパスタ
シーフードサラダ
チーズプレート
焼き魚

醸造について

おそらく、低温発酵が行われており、フレッシュな果実感を引き出す手法が用いられていると推測される。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに複雑さと深みを加える。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と考えられる。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、明るい輝きを放ち、粘性は中程度。クリスタルのように透き通った外観が印象的。

香り

開いた直後は、熟した洋梨やグリーンアップルの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。微かなミネラル感も感じられ、複雑さを増す。

味わい

アタックは滑らかで、程よい果実味が広がる。中盤では柑橘系のフレーバーが強調され、酸味が全体を引き締める。タンニンは控えめで、全体的にバランスが良い。

総合

飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、今後数年の熟成が楽しめる。シーフードやクリーミーなパスタ料理と相性が良く、特別な食事シーンにも適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5