テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーティーな香りから始まり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディの中間にはジューシーな果実の膨らみがあり、フィニッシュは滑らかなタンニンが心地よい。 【余韻】長く続く余韻にブラックペッパーのスパイシーさが感じられる。
フラニチェヴィッチ・GSMは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーで生産される赤ワインで、スンチェが手掛けています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌を持ち、複雑な風味を生み出すための理想的なテロワールです。生産者は地元の特性を最大限に活かし、バランスの取れたワインを造り出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵槽で発酵させます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てるために数ヶ月間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーの色調で、光を透過させると鮮やかな紫のニュアンスが見られます。粘性もあり、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
開いた直後は果実の香りが強く、ブラックベリーやプラムのアロマが感じられます。時間の経過とともに、スパイスや土っぽいニュアンスが顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がります。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが取れています。タンニンは滑らかで、余韻に向けてしっかりとした骨格を与えています。
総合
今が飲み頃ですが、さらに数年の熟成も可能です。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーにも適しています。