テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ香、白い花の香り、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が強く、中間は滑らかで爽やか、フィニッシュは程よい酸味が心地よい。 【余韻】フルーツの余韻が長く続き、心地よい甘さが残る。
Rosé of Cabernet Francは、ヴァージニアのサンセット・ヒルズによって生産された特別なロゼワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、カベルネ・フランがその特性を引き出すのに最適な環境を提供しています。このワインはフレッシュでフルーティな特性を持ち、食事と合わせやすいスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたカベルネ・フランから醸造されていると推定されます。発酵はステンレスタンクで行われ、マロラクティック発酵も行われている可能性があります。熟成は数ヶ月行われ、フレッシュさを保つために木樽は使用されていないか、使用されていても軽度なものと考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの外観で、ほどよい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとスムーズに流れる。
香り
開いた直後は新鮮なイチゴやグレープフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれて、ほんのりとしたハーブや花のニュアンスが現れる。全体的にフルーティーで爽やかな印象。
味わい
アタックは非常にフレッシュで、果実味が豊か。中盤には酸がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな口当たり。酸味が心地よく、飲みやすい。
総合
このワインは今が飲み頃で、特に夏のアペリティフや軽い料理とともに楽しむのに適している。熟成ポテンシャルは限定的だが、フレッシュさを楽しむには最適。全体的に良好な品質。