テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】白桃やアプリコットの果実香、ジャスミンの花香、ほのかなハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな中間の膨らみを持ち、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】心地よい余韻が続き、白い花の香りがほのかに残ります。
La Roussanne du Bramaïeは、ラングドック地方で生産される白ワインで、生産者のSupply Royerは地元のテロワールを大切にしたワイン造りに力を入れています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、果実味豊かなワインが特徴的です。ラ・ルサンヌは、フルーティで芳醇な香りから、飲みごたえのある味わいが楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
白桃
アプリコット
ジャスミン
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーな口当たり
バランスの良い酸味
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のクリームソース
リゾット
グリルした野菜のサラダ
白身魚のムニエル
醸造について
おそらく、ステンレスタンクでの発酵を行い、その後部分的にオーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられますが、具体的な方法や期間は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
やや淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。リッチな外観を持ち、目を引く印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれてハチミツや白い花の香りが漂う。複雑さが増し、温かみのあるアロマが感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、酸がしっかりとしている。中盤には果実味とミネラル感が広がり、口当たりは滑らか。タンニンは低く、酸味が心地よいバランスを保っている。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルもある。特にシーフードや軽い鶏肉料理と合わせると良い。リフレッシュ感のある白ワインとしておすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5