テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックベリー、プルーン）やスパイスが感じられ、第二アロマには軽やかなトースト香やバターが現れます。第三アロマとしては、熟成によるバニラや革の香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は滑らかで果実味が豊かです。フィニッシュは心地よい酸味とタンニンのバランスが感じられます。 【余韻】余韻は中程度の長さで、スパイシーなフレーバーが残ります。
レゼルヴァ・プリバーダ・メルロは、チリのラペル・ヴァレーで生産される赤ワインです。生産者スラサは、質の高いワイン作りにこだわり、地域の特性を活かしたぶどう栽培を行っています。ラペル・ヴァレーは温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を持つワインが生産されます。このワインは、特別な場面にふさわしい高級感を持ちつつ、親しみやすい味わいを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、ワインに複雑さを加えるために新樽と古樽を使用することが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光に透かすと明るい紫のニュアンスが見える。粘性はしっかりとしており、グラスの壁に残る足が美しい印象を与える。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが強く感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで滑らか。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、ほのかな酸味が全体を引き締めている。果実味と共にバランスの取れた味わいが広がる。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルもある。特に赤身の肉料理やチーズと相性が良く、特別なディナーにも最適な一本。