Gran Reserva Red Blend

グラン・レゼルヴァ・レッド・ブレンド

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリーが感じられ、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが広がる。第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスがある。 【味わい】アタックは力強く、中間にはリッチな果実味と滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュは長く、複雑な余韻を残す。 【余韻】芳醇でスパイシーな香りが続く。

グラン・レゼルヴァ・レッド・ブレンドは、アルゼンチンのメンドーサで生産される高品質な赤ワインです。スザンナ・バルボの手によるこのワインは、厳選されたぶどうを使用し、豊かなテロワールを反映しています。濃厚でありながらもエレガントなスタイルが特徴で、特別な日の食事にぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックチェリー
ラズベリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
複雑さ

料理との相性

グリルしたラム肉
赤身のステーキ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
ローストした根菜

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約18ヶ月と推定され、果実味とバランスを大切にした醸造が行われています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの縁に細かい脚が残る。

香り

開けた直後は黒系果実のアロマが主導し、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、オークの香りが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が広がる。中盤では酸とのバランスが良く、タンニンは滑らかで心地よい。酸味は中程度で、全体的にリッチながらも飲みやすい印象を与える。

総合

飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや友人との集まりに最適で、肉料理やチーズと合わせると相性抜群。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5