テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリーが感じられ、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが広がる。第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスがある。 【味わい】アタックは力強く、中間にはリッチな果実味と滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュは長く、複雑な余韻を残す。 【余韻】芳醇でスパイシーな香りが続く。
グラン・レゼルヴァ・レッド・ブレンドは、アルゼンチンのメンドーサで生産される高品質な赤ワインです。スザンナ・バルボの手によるこのワインは、厳選されたぶどうを使用し、豊かなテロワールを反映しています。濃厚でありながらもエレガントなスタイルが特徴で、特別な日の食事にぴったりです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したプラム
ブラックチェリー
ラズベリー
スミレ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
スパイス
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
複雑さ
料理との相性
グリルしたラム肉
赤身のステーキ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
ローストした根菜
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約18ヶ月と推定され、果実味とバランスを大切にした醸造が行われています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの縁に細かい脚が残る。
香り
開けた直後は黒系果実のアロマが主導し、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、オークの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が広がる。中盤では酸とのバランスが良く、タンニンは滑らかで心地よい。酸味は中程度で、全体的にリッチながらも飲みやすい印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや友人との集まりに最適で、肉料理やチーズと合わせると相性抜群。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.9%
201913.9%
201813.9%
201713.9%