テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、輝きのある透明感が感じられます。 【香り】アプリコットや白い花の香りに続き、少しのハーブやシトラスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か、中間は滑らかでクリーミーな質感を持ち、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】適度な長さがあり、柑橘系の風味が残ります。
シグネチャー・バレル・ファーメンテッド・トロンテスは、アルゼンチンのメンドーサに位置するスザンナ・バルボによって生産されています。このワインは、トロンテス種の特性を引き出すために、樽で発酵・熟成され、より複雑でリッチな風味を持つことが特徴です。独自のテロワールと技術により、フルーティーさと華やかさを兼ね備えた白ワインとして注目されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、オーク樽で発酵・熟成されることで、フルーツの風味に加え、クリーミーなテクスチャーと複雑な香りが引き出されています。熟成期間は約6ヶ月と推定され、樽の使用により特有の風味が加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度である。視覚的にフレッシュさを感じさせる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にグレープフルーツやレモンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、柑橘系の果実味が感じられる。中盤ではミネラル感が広がり、酸のキレが良く、全体的にバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口。
総合
飲み頃は今から1年以内で、若いうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは高くないが、フレッシュさを楽しむワインとして、アペリティフやシーフード料理と合わせるのにぴったり。