Chardonnay

【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】熟した洋梨や桃の香りに加え、白い花やシトラスのニュアンスが広がります。バターやトーストの香ばしさも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】フレッシュなアタックから中間にかけて、クリーミーなテクスチャーが広がり、バランスの取れた酸味が心地よい余韻を生み出します。フィニッシュにはほんのりミネラル感があります。 【余韻】長い余韻には、柑橘系の爽やかさとミネラルの風味が残ります。

サザーランドのシャルドネは、南アフリカのコースタル・リージョンで生まれた洗練された白ワインです。この地域は冷涼な気候と海の影響を受け、果実味と酸のバランスが取れたワインが造られています。シャルドネ品種は、このテロワールの特性を最大限に引き出し、エレガントなスタイルが特徴です。