【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】フレッシュな桃やアプリコットの香りに、ジャスミンやハニーサックルの花の香りが重なります。さらに、微かなハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは甘美で、フルーツの風味が口の中に広がります。中間では滑らかさが増し、フィニッシュにはほのかな酸味がアクセントとして残ります。 【余韻】甘さを伴うフルーティーな余韻が長く続きます。
Sutter Homeのモスカートは、カリフォルニアのセント・ヘレナで生産される甘口の白ワインです。フルーティーで飲みやすく、特にデザートワインとして人気があります。セント・ヘレナは温暖な気候で、ブドウがしっかりと熟成するため、豊かなアロマとフレーバーを持つワインが生まれます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
モスカートは、通常低温で発酵され、フレッシュなフルーツのアロマを保持するために、短期間の熟成が行われます。発酵後、ステンレスタンクで熟成されることが一般的です。
外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。明るい印象を与える外観。
香り
最初は新鮮な白桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれて、蜂蜜やフローラルなニュアンスが加わる。甘い香りが心地よい。
味わい
アタックはフレッシュで甘美な果実味が広がり、中盤では酸とのバランスが良く、ほんのりスパイシーな要素も感じられる。タンニンはほとんどなく、軽やかで飲みやすい。
総合
飲み頃は現在で、若いうちに楽しむのがベスト。軽やかでフルーティなスタイルは、アペリティフやデザートと共に楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは低い。