Grand Reserve Roussanne-Marsanne Single Vineyard Bozokbag

グラン・レゼルヴ・ルーサンヌ・マルサンヌ・シングル・ヴィンヤード・ボゾクバグ

テイスティングノート

【外観】輝きのある淡い金色。透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟した梨や白い花が広がり、第二アロマにはバターのようなクリーミーさ、トースト香が感じられる。第三アロマにはバニラやナッツがかすかに香る。 【味わい】アタックは穏やかで、次第にフルーティーな酸味が広がり、ミネラル感が感じられる。フィニッシュは滑らかで、余韻にはほのかなハーブのニュアンスが残る。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、ナッツの風味が感じられる。

グラン・レゼルヴ・ルーサンヌ・マルサンヌは、トルコのスヴラが手がける特別な白ワインです。このワインは、ボゾクバグのシングル・ヴィンヤードで栽培された珍しいブドウ品種から作られており、トルコのテロワールを反映しています。生産者スヴラは、伝統的な方法と現代的な技術を融合させた高品質なワインを生産することで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した梨
白い花
柑橘類
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フルーティー
ミネラル感
クリーミー
滑らか

料理との相性

鶏肉のクリーム煮
シーフードパスタ
白身魚のグリル
リゾット
サラダ・ニソワーズ

醸造について

発酵は低温で行われ、果実の風味を最大限に引き出すように配慮されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約6か月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るい黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感もあり、視覚的に洗練された印象を与える。

香り

最初は白い花や柑橘系の香りが立ち上り、時間が経つとアーモンドやハーブの香りが現れる。複雑な香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックはクリスプで、続いて豊かな果実味が広がる。酸はしっかりとしており、ミネラル感も感じられる。余韻にはほのかな苦味が残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事やお祝いのシーンにぴったり。全体としてバランスが取れたワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5