【外観】淡い金色で、透明感があります。 【香り】アプリコット、洋梨、白い花、ハーブが広がり、さらにバターやトースト香が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間には優雅な膨らみがあり、フィニッシュでは爽やかな酸が持続します。 【余韻】長い余韻で、果実の風味が心地よく残ります。
スヴラはトルコのエーゲ海沿岸に位置するワイナリーで、地元の土壌と気候を生かしたユニークなワインを生産しています。このレゼルヴァ・ルーサンヌ・マルサンヌは、シングル・ヴィンヤードで育てられたぶどうから作られ、果実味とミネラル感が絶妙に調和しています。トルコのワインシーンにおいて、特に注目される一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理の下で行われ、熟成にはオーク樽が使用されることが推測されます。熟成期間は約6ヶ月から1年程度と考えられ、ぶどうの特性を最大限に引き出すようなアプローチが取られています。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、清澄な印象を与える。
香り
初めは柑橘類や白い花の香りが感じられ、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやミネラルのニュアンスが現れる。奥行きのある香りが広がり、心地よい。
味わい
口に含むと、フレッシュな酸味がアタックに立ち上がり、中盤には洋梨やアプリコットの風味が広がる。酸のバランスが良く、滑らかな質感を持つ。
総合
飲み頃は今から2年程度で、熟成ポテンシャルもありそう。シーフードや軽い肉料理と合わせると良い。全体的に洗練された印象。