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ロゼ

Aureos Rosé

アウレオス・ロゼ

Svishtov/ブルガリア

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ベリー系の果実、バラ、ハーブ、シトラスの香りが広がります。特にストロベリーとライチの香りが印象的です。 【味わい】アタックは軽快で、シトラスとベリーのフレーバーが楽しめます。中間には爽やかな酸味があり、フィニッシュには心地よい甘さが感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの爽やかさが残ります。

アウレオス・ロゼは、ブルガリアのスヴィシュトフ地域で生産される、フレッシュでフルーティなロゼワインです。この地域は豊かな土壌と温暖な気候を持ち、ワイン造りに適した条件が整っています。アウレオス・ロゼは、軽やかで飲みやすく、特に夏の暑い日には最適なワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラの花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュさ
軽やかさ
フルーティさ
爽やかな酸味

料理との相性

シーザーサラダ
グリルチキン
海鮮パスタ
バーベキュー
フルーツタルト

醸造について

アウレオス・ロゼは、温度管理された発酵タンクで発酵されると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュなフルーツの香りを保つために短期間で行われる可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Svishtov

スヴィシュトフ

ブルガリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれて微かなハーブや花のニュアンスが現れる。全体的に華やかで心地よい香り。

味わい

アタックは明るく、爽やかな果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと支え、軽やかなミネラル感が感じられる。タンニンは非常に低く、飲みやすい印象。

総合

飲み頃は今で、特に春から夏にかけてのシーンにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。友人とのカジュアルな集まりにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5