テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に加え、フローラルな香りやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が心地よく、中間はジューシーで果実味が豊か。フィニッシュにかけては、軽やかでクリーンな余韻が続きます。 【余韻】フルーツの風味が心地よく長く続きます。
スワートランド・ワイナリーが手がけるワインメーカーズ・コレクション・ブラン・ド・ノワールは、南アフリカのスワートランド産のロゼワインです。スワートランドは多様な土壌と気候条件を持ち、特に高品質なワイン生産地として知られています。ブラン・ド・ノワールは、赤ブドウを使用したロゼワインで、フルーティーで爽やかな味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、赤ブドウを使用しているため、短時間のマセレーションを行い、色素と風味を抽出します。発酵はステンレスタンクで行い、温度管理を徹底してフレッシュな果実味を保ちます。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさを維持したまま飲み頃を迎えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、微かなオレンジのニュアンスを持っています。輝きがあり、透明感が感じられ、粘性は中程度です。
香り
フレッシュなベリーやグレープフルーツの香りが開いた直後に広がります。少し時間が経つと、花の香りやミネラル感も顔を出し、非常に魅力的な香りの層が形成されます。
味わい
アタックは爽やかで、軽快な酸が心地よい印象を与えます。中盤では、赤い果実のフレーバーが広がり、クリスプな後味が続きます。タンニンは柔らかく、全体としてバランスの取れた味わいです。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさを楽しむのに最適です。軽やかで食事とも合わせやすく、ピクニックや軽食にぴったりのワインです。熟成ポテンシャルは限られていますが、今が一番の楽しみ時です。