【外観】深いルビーレッドで、澄んだ透明感がある。 【香り】最初に黒系果実のアロマが広がり、次第にハーブやスパイスの香り、最後に微かに花の香りが感じられる。 【味わい】アタックは果実味豊かで、柔らかなタンニンが中間でふくらみ、フィニッシュにはほのかな酸味が残る。 【余韻】中程度の余韻で、スパイシーな風味が持続する。
スウェディッシュ・ヒルが手掛けるカベルネ・フラン・レンベルガーは、フィンガー・レイクスの豊かな土壌と気候に根ざした赤ワインです。この地域は多様なテロワールを持ち、高品質なぶどうが育つことで知られています。カベルネ・フランの特徴を活かしつつ、レンベルガーの個性も融合したユニークなワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
カベルネ・フラン・レンベルガーは、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12か月と考えられます。これにより、しっかりとした風味と複雑さが生まれます。
外観
深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は透明感があり、視覚的に魅力的。
香り
開けた瞬間、ブラックベリーやプラムのフルーツノートが際立ち、やがてスパイスや土の香りが加わる。時間が経つにつれ、ハーブのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、心地よい。全体的にバランスが良く、余韻にかけて心地よい酸が感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃。熟成ポテンシャルもあり、特に軽めの肉料理やパスタと相性が良い。カジュアルな集まりやディナーに最適。