テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋梨、白い花、レモンの香りが広がります。第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさも感じられます。最後に、熟成に由来するバニラやナッツのニュアンスも漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが広がります。中間はクリーミーで、しっかりとしたボディがあります。フィニッシュは心地よい酸味と共に、フルーティーさが続きます。 【余韻】長く続く余韻には、バターのようなリッチな風味があります。
レゼルヴァ・シャルドネは、スウェディッシュ・ヒルがフィンガー・レイクスで手がける白ワインです。この地域は独自の気候条件と土壌が特長で、シャルドネの栽培に適しています。生産者は品質を重視し、手間をかけた醸造方法で知られています。このワインは、豊かな果実味とクリーミーなテクスチャーが特徴で、白ワインファンに愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは手摘みされたシャルドネのブドウから作られ、温度管理された発酵を行い、その後オーク樽で熟成されます。熟成中には、バターのような風味を引き出すためのバトナージュが行われることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、透明感がある。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、徐々にバターやトーストのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、白い花や柑橘系の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュな酸が際立ち、中盤ではフルーティーな甘さが広がる。タンニンは低く、滑らかな口当たり。酸味はしっかりしており、バランスが良い。
総合
今飲むのにちょうど良い時期だが、数年の熟成も可能。特にシーフードや鶏肉料理との相性が良く、アペリティフとしても楽しめる。